- 担当教員
- 和地 正明
- 使用教室
- 月1-2(J232)
- 単位数
- 講義：2 演習：0 実験：0
- 講義コード
- 82011
- シラバス更新日
- 2013年11月12日
- 講義資料更新日
- 2013年9月20日
- 学期
- 後期
講義概要
微生物を用いた有用物質の生産技術について講義する。特に代謝工学的な観点から生産菌の育種戦略の立て方を概説する。
講義の目的
微生物を用いた有用物質の生産技術について講義する。特に代謝工学的な観点から生産菌の育種戦略の立て方を概説する。
講義計画
発酵産業の歴史と現状
コリネ型細菌によるグルタミン酸発酵
生産菌の育種戦略（アミノ酸生産菌を例に）
mRNAの安定性の制御によるタンパク質生産
抗生物質のスクリーニング
教科書・参考書等
特になし
関連科目・履修の条件等
特になし
成績評価
出席で評価する。
