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生物の感覚器の仕組みは生物物理学や分子生物学の手法で次々と明らかになり，新たな展開をむかえている。物理的刺激や化学的刺激に対して，生物はどのようにしてこれらを受容し，脳内で情報処理を行うのかを，化学受容を中心に講義を行う。