I 有機化学(材)第二に引き続き,基礎的知識の修得を目的とする。
II テキスト「マクマリー有機化学,第6版,下巻」によって,有機化合物の構造,反応性並びに反応論について概説する。
有機化学(材)第一および第二で学習した有機化学の基礎的概念に基づいて,炭水化物,たんぱく質,脂質,核酸などの生体分子の構造と反応の基礎を習得する.
1.アミン
2.複素環化合物
3.炭水化物
4.脂質
5.アミノ酸,ペプチド,たんぱく質
6.核酸
7.代謝経路の有機化学
「有機化学」第6版 下巻 マクマリー著 東京化学同人
有機化学(材)第一および第二を予め履修しておくことが望ましい.
期末試験の成績を主に評価する.